Belle Dalle

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5.5062.40

Dégustation et gastronomie : Bière de récolte (parcellaire) Millésimée, elle s’accorde tout naturellement avec les fromages issus de son terroir (mimolette de la Côte d’Opale) et plus particulièrement le Belle Dalle, fromage à pâte pressée et croûte lavée à la bière de Belle Dalle.

Degré d’alcool :  7,5% Alc

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Description

Profil aromatique :

Nez : maltée, fruitée

En bouche : fruit à noyau, abricot, pêche, prune

Final : vieille prune

Température de dégustation : entre 8° et 10°C

Conservation : Debout à l’abri de la lumière et à température de cave.

 

Informations complémentaires

Poids 14 kg

Récompense

Pour la Belle Dalle en 75cl

2015 : Foire aux fromages de La Capelle en Thiérache – Médaille d’Or