Créée en 2003 par Christophe et Alexia Noyon, la Brasserie Artisanale des 2 Caps, avait à son démarrage, une double vocation : celle de donner une nouvelle dimension économique à la petite exploitation agricole familiale pour la pérenniser et celle de maintenir le patrimoine bâti remarquable, que constitue la Ferme de Belle Dalle.
Grâce au travail et à la passion des hommes et femmes qui la composent, elle détient aujourd’hui un réel Savoir-Faire, qui a été récompensé à multiples reprises lors de concours. Au fil des ans, la qualité et la finesse de ses bières, séduisent un nombre croissant de palais, à la recherche d’authenticité.